Spis fremmede arter!
Norsk BioArt Arena – NOBA og Vitenparken Campus Ås inviterer deg til å smake på invasive arter under et flerretters gourmetarrangement arrangert av Vitenparkens kokk Hafsteinn Snæland og biokunstner og forsker Roland van Dierendonck.
I samarbeid med ArtSci Salon (Canada) og samarbeidspartnere i Nederland og Taiwan, er dette den norske knutepunktet for internasjonal middagsserie om invasive arter, naturalisering, fusjonsmat og biologisk mangfold.
Her stiller vi spørsmål som:
Hvordan reiser arter over hele kloden?
Hva kan vi kalle mat som dyrkes lokalt?
Hva betyr egentlig «invasiv»?
Arrangementet er en del av serien Haffis Bord, hvor Vitenparkens egen Haffi lager en serie uforglemmelige kurs, denne gangen rundt temaet invaderende arter.
Bli med på deltakende forestillinger og lær og diskuter invasive og trekkende arter.
07. oktober 2021 kl. 19:00
Ny dato: 20.01.2021
Vitenparken Campus Ås
